奶油包

作者： 幸运相伴

下雨天在家里动手试做奶油面包

用料

• 中筋面粉220克纯牛奶100克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 22克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 10克

奶油包的做法步骤

步骤 1

所有东西加在一起揉到看岀手磨就拿保鲜膜盖住倒点温开水在另外一个盆上隔水发酵

步骤 2

看到这样就发酵好了

步骤 3

把面团拿岀来搓一搓排气后在分成7个小团有盖上保鲜膜发酵15分钟

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

这样放好就拿个鸡蛋搅拌一下，用刷子在上面刷一层蛋液放进烤箱去烤165度烤7分钟上色后拿锡纸盖在上面用150度烤多10分钟

步骤 7

出炉后放凉，搞点糖水刷表面在放椰容

步骤 8

安佳淡奶油加20克白糖打发

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-04-23 19:09:07