麻辣鸭货

作者： 杜府私房菜

啥故事……好几年都想在下厨房发菜谱了，推荐的都是会员号，没意思。

用料

• 鸭头 一锅
• 桂皮 4克
• 麻椒 10
• 香叶 4片
• 生抽 25ml
• 姜 一大块拍碎
• 料酒 10ml
• 盐 3克
• 冰糖 10克
• 八角 4个
• 干辣椒 20克
• 白芷 4片
• 老抽 15ml

麻辣鸭货的做法步骤

步骤 1

配料下锅小火煸香

步骤 2

加开水下锅（盐、冰糖、生抽老抽）都扔进去就完事，大家无脑炖，绝对不耽误吃

步骤 3

中间打去浮沫，盖锅盖中小火1个小时慢慢炖

步骤 4

昂……吃吧！软烂香酥，麻辣下酒🤔

步骤 5

我干了，你们随意🤨最后还得控诉一下子官方不推荐！

菜谱创建时间：2024-04-22 21:20:14