手残档也能做的雪花酥

作者： 墨过于理

这真的是手残党最适合做的甜食，没有固定的比例，火候要求也不高，大家最担心的就是洗锅不好洗，我放在最后一步了，爱吃甜食的小姐妹干起来

用料

• 棉花糖 1000克
• 坚果 1000克
• 冻干草莓 200克
• 黑加仑干 200克
• 奶粉 200克
• 动物黄油 50克

手残档也能做的雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油烧化，转小火，黄油一定要多点，不然一会儿很容易粘锅

步骤 2

下棉花糖，全程小火，不停翻拌

步骤 3

棉花糖成云朵的感觉就可以加入坚果，奶粉，黑加仑干，继续翻拌

步骤 4

差不多了加入冻干草莓，翻拌均匀，中途如果感觉翻不动，就开点火，我没有什么比例，坚果和果干放多少，完全看心情

步骤 5

翻拌均匀出锅，提前在盘子里面铺好油纸，这样糖就不会粘在盘子上了，放凉以后就可以切片了，夏天温度高，也可以放冰箱冷藏，这样容易成型

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步骤 6

步骤 6

切片装好，或者密封的容器，我这个是之前买来装小蛋糕的袋子，能装就行，不将就

步骤 7

很多小伙伴怕锅不好洗，其实很容易，加水，烧热就很好洗了，喜欢吃甜食的朋友都可以跟着做起来

菜谱创建时间：2024-04-22 15:16:44