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少油版蒜蓉小龙虾尾
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作者:
LWW的厨房交响曲
朴朴上看到了有冷冻龙虾尾,买回来试试。因为是焯水了,所以不需要过油什么的,加上调料炖煮一下就够了。需要用油的地方就是少油炒香葱姜蒜的时候。如果是在控糖期,还能把糖换成零卡糖或者鸡精。
用料
小龙虾尾
1袋
蒜
五瓣
料酒
适量
啤酒
半听
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
大葱
适量
少油版蒜蓉小龙虾尾的做法步骤
步骤 1
龙虾尾先解冻焯水
步骤 2
一勺耗油,两勺生抽,一点糖,加点水化开。
步骤 3
大葱,姜,蒜末爆香,放入虾尾一起炒,之后倒入浇汁。最后加半听啤酒炖煮三分钟。
步骤 4
汤汁按自己要求看是否需要收汁,起锅。
菜谱创建时间:2024-04-22 10:45:09
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