麻烦都走开的可乐鸡翅

作者： 二水乐活

今儿自个儿在家的中午竟然没有叫外卖，就花了几分钟煮了个白菜蛋汤，然后不禁感慨真的年纪大了。”要知道之前水煮肉片辣子鸡加个蛋炒饭才是我的标配啊！ 不管我们出生的出身是否一样，不管生长环境是否一样，不管爱自由还是爱安稳，不管I人或者E人，普通的你我都在波澜不惊的日复一日中走到了要不断面临小问题的中年。 看了看周围同龄的张三李四王五麻子，谁不是每天都有满满的事情在爆发，可是体力在加速递减，在心中还有美好愿景的同时面对着一个接一个的小问题，在幸福感U型曲线谷底的中年，为吃口饭、为买上房，为身体健康、为父母的安心，为和孩子的亲密，虽说在不停解决小问题的过程中我们在不断地成熟，真正地面对并解锁在玻璃碴子中找糖吃的现实生活，但是谁不想轻松地去面对下一刻呢？让这些鸡毛蒜皮的七七八八的麻烦事儿都走开，面对的都是那些可乐的在记忆中闪闪发光的高光时刻。 虽说酸甜苦辣都要去体验，不如找点方便好做的乐子让自己尽量简单舒服一点，今天做了个讨口彩的快手菜，让麻烦都走开的可乐鸡翅，甜甜的糖浆包裹着鸡翅，但愿一口下肚我们能快速解决各种问题，有点甜味儿就能开心，每一刻都被那一丢丢甜蜜所包围~

用料

• 鸡翅 500克
• 可乐 330毫升
• 老抽 几滴
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 姜 5片

麻烦都走开的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

超级简单的主角上场 鸡翅 一斤 可乐 一瓶 330ml 姜 盐 老抽 几滴 料酒

步骤 2

正反都斜着切两刀

步骤 3

料酒浸泡切好的鸡翅十分钟，放两片姜进去，这个时候可以开始烧水

步骤 4

水烧开之后放入鸡翅，姜一起放进去，同时也放一点料酒进去，可以去一些肉腥味

步骤 5

大火会有血沫出来，看见不再冒出血沫之后过凉水淋干

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步骤 6

步骤 6

晾干没有水滴之后放开中小火双面煎

步骤 7

两边都出现焦黄色的时候倒入可乐，两三滴老抽，一点盐转大火烧开后中火焖五分钟，转大火收汁。 Tips：不要多放老抽，随着时间，颜色会不断地加深

步骤 8

放几粒白芝麻摆盘，甜甜的汤汁能极好的下饭

步骤 9

来一张近景，开启口水吧嗒状态

麻烦都走开的可乐鸡翅的小贴士

二水乐活，精彩继续。感谢关注并转发，鞠躬~ Hi 我是二水，生长在中原，成年后一直沿着海岸线奔跑，最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人，所以更加珍惜。爱读书，爱美食，谢谢你和我的分享~

菜谱创建时间：2024-04-22 09:17:27