油爆虾

作者： 食物皆有味

用料

• 虾500g 1块姜、3瓣蒜、5根葱

油爆虾的做法步骤

步骤 1

1块姜切丝、3瓣蒜切末、5根葱切段备用

步骤 2

2勺生抽、1勺糖、1勺水和15g料酒和匀备用

步骤 3

油温160度➕虾炸至金黄捞出

步骤 4

再将油温烧至180度复炸至表面酥脆备用

步骤 5

锅留少许油➕姜丝、蒜末爆香➕酱汁烧开➕葱、虾不断翻炒待酱汁收干呈油亮金黄即可

步骤 6

油爆虾

菜谱创建时间：2024-04-22 09:01:17