清炒红苋菜

作者： 半日闲鱼

这道菜是典型的江南家常菜，红红的汤汁拌饭也很绝。

用料

• 红苋菜 300克
• 蒜 2粒
• 盐 少许
• 食用油 少许

清炒红苋菜的做法步骤

步骤 1

苋菜切去根部，用清水多洗几次沥干水份备用。

步骤 2

锅中热油，下苋菜大火翻炒至软榻。

步骤 3

加入少许清水和盐盖盖焖煮1-2分钟。

步骤 4

水不要收干，加入蒜沫和鸡精翻拌均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2024-04-21 23:26:12