糖姜片

作者： pyq晴晴嫲嫲

第一次学做这个糖姜片，看来我有整糖姜片的天份哟，弱弱赞下自己先😂 步骤：先把姜去皮切片（我喜欢辣，切完就没洗了，不爱辣的可以洗一下辣味），然后放进一个瓶子（我这里是两斤生姜），再放一斤冰糖（我不喜欢放白砂糖），封好保鲜膜，然后放冰箱一天，第二天看冰糖全融化了就开煮（腌了一晚的姜片会出好多水的，就将那些腌过的姜水一齐煮就可以了）。先大火，煮开后慢火（这里我一共煮了50分钟，其中要用筷子搅拌），煮到水快干的时候要搅拌勤快点，看到糖变糖浆快干了就关火，重点来了：关火后继续不停的搅拌，搅拌一会凉了点就起沙了！完美！为自己的第一次喝彩！分享给大家与我同乐。

用料

• 姜 两斤
• 冰糖 一斤

糖姜片的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-04-21 17:20:06