巴斯克蛋糕

作者： 詹意丝

不能用言语来表达它的香，原味巴斯克，焦香又带着嫩滑～此刻把幸福感拉满❤💞

用料

• 奶油奶酪 260克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150克
• 白砂糖 45克
• 玉米淀粉 16克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪中加入白砂糖混合搅拌均匀至顺滑！

步骤 2

鸡蛋和蛋黄混合好，分三次慢慢加入奶酪中并搅拌均匀！

步骤 3

接着加入淡奶油搅拌均匀！

步骤 4

再将16克的玉米淀粉加入奶酪糊中，搅拌均匀至无颗粒。

步骤 5

将搅拌好的奶酪糊倒入事先垫好油纸的六寸模具中 (如有颗粒需过一下网筛)，在轻轻震两下，把气泡震出来！

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热好，平炉210度烤25分钟，风炉200度25分钟。

步骤 7

烤好的巴斯克取出冷却后放入冰箱冷藏4个小时后可以食用。

步骤 8

非常美味

步骤 9

菜谱创建时间：2024-04-20 23:57:57