糯米粉200克+玉米淀粉30克+牛奶160克+白砂糖50克,搅拌均匀过筛盘中隔水蒸25分钟。
蒸好加入20克黄油揉搓成劲道撑开薄膜状就可以。保鲜袋包起来放冰箱冷藏一小时。再打发奶油250克+糖25克芒果切丁,奥利奥去甜心压碎备用。
把面团分成一个30克的小面团粘熟粉擀开成圆面皮放在圆形的小杯里挤上奶油放上奥利奥或芒果包起来即可。