速蒸肉沫三鲜

作者： 小小美食日记1

清淡少油盐 全家都可以吃的蒸菜 不仅鲜掉眉毛，摆盘也好看！ 蒸菜不愧是适合中国胃的健康餐，好吃的同时做起来也不费力，调味也非常简单👏 食材： 姜片5g 葱段5g 水5g 白胡椒1g 香油1g 肉末150g 山药30g 玉米淀粉/番薯淀粉1g 盐1g 生抽1g 糖1g 蒸鱼豉油5g

用料

• 盐

速蒸肉沫三鲜的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

葱段姜丝加5g水浸泡十分钟，葱姜挤出水分捞出，葱姜水备好一会用 白胡椒1g，香油1g，玉米淀粉/番薯淀粉1g，盐1g，生抽1g，糖1g 搅拌均匀备用

步骤 3

山药肉末倒入调好味道的料汁里面，顺时针搅拌，直到肉末有点黏，这样口感才好 把菌菇洗净摆盘，肉末铺上去 中间放上毛豆

步骤 4

蒸12分钟淋上蒸鱼豉油 撒葱花就完成了

菜谱创建时间：2024-04-20 17:31:17