超浓郁的橙香巧克力重油蛋糕！

作者： 阿南的私房烘焙

（可做1个10寸）

用料

• 无盐黄油 300克
• 幼砂糖 220克
• 鸡蛋（约55克） 5个
• 低筋面粉 280克
• 杏仁粉 30克
• 可可粉 35克
• 泡打粉 6克
• 橙皮丁 50克

超浓郁的橙香巧克力重油蛋糕！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋要室温的，然后倒入盆中打散

步骤 2

黄油室温软化至牙膏状倒入幼砂糖，用蛋抽打发均匀，打至颜色微微发白即可

步骤 3

分次倒入鸡蛋液搅打均匀

步骤 4

一定要少量多次哦，搅打均匀即可

步骤 5

筛入低筋面粉+杏仁粉+可可粉+泡打粉

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步骤 6

步骤 6

用刮刀将其拌匀

步骤 7

倒入橙皮丁

步骤 8

用刮刀将其拌匀

步骤 9

模具内部刷一层薄黄油，面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面

步骤 10

放入烤箱中层，上火180度，下火170度烘烤40分钟左右

步骤 11

出炉后轻震模具，放凉后即可切块食用！

步骤 12

可以淋上适量的巧克力甘纳许，更加美味哦！

菜谱创建时间：2024-04-19 17:08:51