催乳暖宫驱寒祛风补气血（简单易做）

作者： 醉翁掌百味

故事发生在明初，一位心灵手巧、孝顺贤惠的女性嫁入了一户以贩卖猪肉为生的家庭。不幸的是，她在婚后多年未能怀孕。在她被休弃并独自住在山边的破屋期间，她意外发现自己怀孕了。为了确保孩子在出生后有足够的营养，她的丈夫开始用猪蹄和一些食材熬制成一种特殊的汤，这些食材包括陈醋、鸡蛋和生姜。随着时间的流逝，孩子健康成长。当孩子长到足够大时，这位母亲决定回到家族中，并且带着猪脚姜醋去向家人认错。她的婆婆看到孩子后非常激动，而孩子也被命名为“好酸（孙）”

用料

• 猪脚 买了一个用一半
• 鸡蛋 自己看着办呗，我做得少就放6+7个
• 老姜 7-8两，刮不刮皮自己看着办，老姜不去皮祛寒
• 甜醋 满过猪脚ok
• 红糖 受不了太酸可加少量糖，因为醋也甜
• 盐 看个人口味，可以适量加点

催乳暖宫驱寒祛风补气血（简单易做）的做法步骤

步骤 1

姜买回来清洗干净，拍扁放锅里炒干水份即可放砂锅

步骤 2

猪脚也炒干水份备用

步骤 3

姜放砂锅就倒入一支半甜醋，煮沸开后小火煮10-15分钟

步骤 4

接着放入刚炒干水份的猪脚，我受不了太酸加一块红糖姜茶，再煮25-30分钟中途上下翻动让猪脚熟透即可关火，等待第二天加入鸡蛋

步骤 5

猪脚姜在煲，届时也把另一半腌制下晚上吃，如果你也是早上弄的话，想吃烂点猪脚，可以把猪脚姜再煮开即可，让它更渗入味道

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步骤 6

步骤 6

第二早上加热猪脚姜时放入剥壳鸡蛋，小火煮15-25分钟

步骤 7

晚上热煮10-15分钟即可出锅

催乳暖宫驱寒祛风补气血（简单易做）的小贴士

隔天更美味喔，煲过程中汤汁水少可以再添加甜醋

菜谱创建时间：2024-04-19 00:59:09