冷冻的筋饼,放入凉水锅里,中火煮18分钟
食材洗净(凉菜是我中午剩的哈哈)
土豆擦丝,用凉水提前泡上(要投两遍水)
里脊肉切丝备用
锅中放油,油热倒入十三香(我不吃葱姜蒜哈哈),然后倒入切好的里脊肉丝,炒至变色后,倒入料酒,后放盐、少许老抽、酱油、大酱(我放的东北香其酱),放胡萝卜丝,倒入半小碗水煮沸,煮至要没汤(大概五分钟),开大火倒入青椒丝、鸡精、味精,用筷子搅匀后盛出,放香菜摆盘;
锅中放油,放入十三香烧热,在感觉锅要冒烟之前放入土豆丝和胡萝卜丝,烹入稍微多一点点的白醋,放适量盐、酱油、香醋、鸡精,不断用筷子搅拌,大概五分钟出锅(我都是尝尝哈哈哈哈哈),放入香菜、味精盛出;
番茄蛋花汤:做法和昨天一样(十三香放入后一直用大火多煮一会有康师傅调料的味道~)
卷好啦~
开吃~用餐愉快~贼好吃~~