无油古早蛋糕

作者： 为了小王当大厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 160克
• 面粉 60克
• 糖 35-40克

无油古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到70度烫手（不要煮沸会糊化面粉）加入面粉

步骤 2

混合均匀后加入蛋黄混匀，蛋白加糖打发

步骤 3

混匀后水浴法135度，30分钟

步骤 4

下次试试这个配方

菜谱创建时间：2024-04-18 19:34:49