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清炒四季豆

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作者: 简丹美好
四季豆,要炒熟了。 生的四季豆,吃了可能会中毒。

用料

清炒四季豆的做法步骤

步骤 1

去掉四季豆的两头,一根掰成两段。 用水洗干净,沥干水分。

步骤 2

准备蒜头、小洋葱和小辣椒。

步骤 3

开中火,往炒菜锅里倒入适量油,炒香蒜头、小洋葱和小辣椒。

步骤 4

转中大火,倒入四季豆,翻炒一两分钟。

步骤 5

加入适量清水,翻匀,转中小火,盖上锅盖焖煮5~7分钟左右。中途打开锅盖几次,翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

炒到四季豆变色,断生。 试吃一下,熟了,就可以关火。 加入适量的盐,翻匀。

步骤 7

装盘😊

菜谱创建时间:2024-04-18 12:37:59
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