蒜苗炒猪耳朵 主材：蒜苗，猪耳朵 小料：葱姜蒜 1.猪耳朵切成条，起锅下油，油热倒入猪耳朵煸香，来点生抽呛锅捞出备用 2.重新起锅，姜葱蒜炒香，下蒜苗，加点盐糖鸡精炒至断生，加入猪耳朵打点薄芡翻炒均匀出锅