春天的记忆～槐花鸡蛋

作者： IAMALICE

徒步的时候薅了点大自然的羊毛--槐花，清香啊～吃了一些，忘了拍照，幸好还有一点～后悔啊，应该多摘点的，太合我的口味了～

用料

• 槐花 适量
• 鸡蛋 一个
• 油 适量
• 盐 适量

春天的记忆～槐花鸡蛋的做法步骤

步骤 1

这是采摘的样子，会有小虫子，没关系，回家用清水漂洗一下就好了。

步骤 2

清洗后，把花从花梗上捋下来，准备一个鸡蛋。

步骤 3

把鸡蛋打入花中，加点点盐。槐花没有焯水，感觉也挺好的，没有奇怪的味道，很清香。

步骤 4

让每朵花上都裹满蛋液。

步骤 5

锅中倒油，再把槐花蛋液倒入，过一会蛋液就慢慢凝固，用筷子搅拌一下，就是一粒一粒的啦。

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步骤 6

步骤 6

大功告成哈哈哈😁

春天的记忆～槐花鸡蛋的小贴士

槐花可以不用焯水，口感很好啊

菜谱创建时间：2024-04-17 13:58:21