芹菜炒牛肉

作者： 你看起来好像很好吃唷

用料

• 牛肉
• 姜
• 大蒜
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 料酒
• 薯粉
• 泡椒/泡姜/泡豆角
• 芹菜
• 小米椒
• 盐

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加姜末、蒜末、蚝油、生抽、几滴老抽、料酒、白胡椒粉、神奇的薯粉（会让肉变很嫩），捏均匀。

步骤 2

芹菜、小米椒切段，泡椒/泡姜/泡豆角之类的切碎粒（给这道菜增加一些酸鲜的风味）。

步骤 3

油热下牛肉炒至变色，加入泡椒粒翻炒均匀，再加芹菜和小米椒炒炒，搁小半勺盐炒匀出锅。

步骤 4

好吃狂吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2024-04-15 19:14:16