枣泥糕

作者： 像花儿一样__

用料

• 核桃碎 随意
• 红枣 130g
• 红糖 90g
• 玉米油 75g
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 200g
• 做馒头的面粉 220g

枣泥糕的做法步骤

步骤 1

称重130g的红枣洗净切碎

步骤 2

加入200g的牛奶，小火慢慢熬煮，让红枣充分吸收奶分

步骤 3

打发鸡蛋，有大小泡开始放红糖，后面凭感觉放吧，我觉得都行，在将炒好的红枣放进去一起打，打到有深纹路出现，我是凭手感，打蛋器有阻力了就收手，这里把油也要倒进去^_^

步骤 4

我筛入的是面粉，袋子上写的适合馒头，包子的，我也不知道属于哪一类，可能低筋面粉口感更好，美眉们可以自己选择，我是切拌进去的，不要转圈圈

步骤 5

不要忘了预热烤箱，我是28×28的模具，轻震模具出气泡，撒上核桃碎，家里只有黑芝麻

步骤 6

中层，上下火150，50分钟，30的时候迅速盖帽再烤20分钟，出箱震两下，倒扣脱模，我觉得的不挑，不用减糖，喜欢吃甜的还可以适当加一点

菜谱创建时间：2024-04-15 18:53:12