将酵母、白糖放入清水中混合均匀，制成酵母液
将盐和高筋面粉混合均匀，倒入酵母液揉成面团
面团揉至拉起形成蜂窝状时加入黄油，揉至扩展阶段，置于温暖处醒发至原面团两倍大
将发酵好的面团整形排气，平均分割成9份，静置15分钟
取一块面团，从上到下擀成较宽的长片，由右至左卷起，再次从上到下擀成较窄的长条，从下向上卷起，呈规整的小方包形状
将面团并排放入烤盘，发酵至两倍大
烤箱180度预热10分钟，将面团表面均匀涂抹上玉米油，撒入适量椰蓉
烤箱180度中层，上下火12分钟，待表面上色后改为下火，6分钟
取出晾凉后即可食用
1.由于含糖量较少，因此口感有些像白面包，在制作时也可包入适量豆沙馅或其他馅料。 2.烘烤时要时刻观察，根据面包上色情况适度调整烤箱温度和烘烤时间，也可在面包上色后在表面加盖一层锡纸。