贼好吃的酱香鸡胸肉丝和牛肉！！！
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一点都不柴！！！真的太好吃了！！！
用的小高姐的酱牛肉的方子，记录下买的甜面酱酱油和腐乳的牌子，毕竟这三酱可是灵魂！！！以前买的其他的做出来就没这么好吃，这次凑巧买的这几个牌子的组合起来很不错！！！
（图等下次做的时候再补全，这次没想到会这么好吃，中途根本没拍照😑）
贼好吃的酱香鸡胸肉丝和牛肉！！！的做法步骤
步骤 1
解冻后牛肉泡血水 3h，鸡胸肉就不用泡了，洗洗就行
步骤 2
加入 500g 酱油到牛肉和鸡胸肉中，一起在冰箱中过夜浸泡，这里我还加了料酒一起泡，如果酱油没有把肉没过就加点水
步骤 3
直接连肉带酱油放入锅中加冷水烧开撇去肉沫，
然后把其他调料全部加入
步骤 4
小火煮约两小时，一定要似开微开的状态！！！火特别小！！！煮一定时间后，扎牛肉的时候能扎进去但也有一定阻力就好了💪
然后关火，不要急着捞出，直流在锅中放凉也能进一步入味。
凉了后捞出来牛肉放在冰箱中过夜，第二天切免得散。鸡胸肉直接手撕就好了
菜谱创建时间：2024-04-14 18:10:14