土豆榨菜肉丝（美善品版）

作者： 果果-奇异果

用料

• 榨菜 ，切丝 100克
• 猪里脊肉 ，切丝 150克
• 生抽 15克
• 料酒 5克
• 淀粉 2克
• 油 20克
• 土豆 去皮，切1厘米条状 300克

土豆榨菜肉丝（美善品版）的做法步骤

步骤 1

取一个碗在主锅盖上，在碗内称出猪里脊肉、加入5克生抽。

步骤 2

加入5克料酒。

步骤 3

加入2克淀粉拌匀腌制10分钟备用。

步骤 4

将100克切丝榨菜在水里浸泡10分钟后沥干备用。

步骤 5

放一边备用

步骤 6

主锅加入20克油。

步骤 7

加入腌制的猪里脊肉丝放入主锅，

步骤 8

以4 分/120°C/反转速度 0.5拌炒

步骤 9

加入沥干的榨菜丝

步骤 10

以 3 分/120°C/反转速度 1拌炒。

步骤 11

加入300克土豆丝

步骤 12

加入15克生抽

步骤 13

以5 分/Varoma/反转速度 小勺烹煮，

步骤 14

音乐响起

步骤 15

盛入盘中

步骤 16

即可享用。

菜谱创建时间：2024-04-14 15:46:07