口袋饼炒黄牛肉

作者： 新疆王文

用料

• 牛肉 450克
• 香菜 100克
• 泡椒 50克
• 小米椒 45克
• 味精 3克
• 鸡精 3克

口袋饼炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，冲去血水，味精，鸡精，胡椒粉，蛋清一个，耗油，老抽一点，抓伴均匀，给生粉，清油封面20分钟

步骤 2

香菜切小节备用

步骤 3

先放葱姜蒜片，泡椒，小米椒入锅炒香，再下入牛肉生炒，期间给味精，鸡精，胡椒粉，耗油，生抽一点，炒制20秒放入香菜翻炒五六下，这是成品菜品，

菜谱创建时间：2024-04-14 14:15:30