卤鸡腿

作者： 咔布Rei

用料

• 鸡腿 5
• 鸡蛋 5
• 生抽 1/3碗
• 老抽 1/4碗
• 八角1颗，花椒15颗，白芷1片、白蔻1个、香叶一片、桂皮一指甲盖、小茴香三指头一搓、干辣椒2个、草果捏碎头1个，冰糖两大块
• 姜片2、葱段3

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿冷水下锅撇去浮沫，多煮三分钟 2.温水洗干净鸡腿前侧血管处剩余淤血块 3.鸡腿🍗电饭锅热水淹没，放入准备好的香料，生抽老抽~ 4.电饭煲半个小时放鸡蛋，咸盐，再煲半小时，出锅。

菜谱创建时间：2024-04-14 12:52:36