蒜、姜切丁 洋葱、青红椒切条 虾开背去虾线，虾脑壳剪开一下
椰浆、奶油、牛奶、咖喱块、姜黄粉一锅，边加热边霍愣，融合成一锅放边边备用（可以加点糖、盐调味，不加也可以）
加油，姜、蒜炒香，加洋葱再炒香，加虾炒红以后，放青红椒，把咖喱椰浆奶油那一堆倒进去。
小火慢慢霍愣，小冒泡霍愣十分钟，随着虾脑煮出来，颜色越来越红，汤汁越来越鲜。