超浓郁牛油火锅底料蛋炒饭

作者： 多吃多瘦

想吃火锅，突然想到如果用辣锅底料炒饭会不会很好吃，果断凑了点食材起飞，用料适合三人食用哦

用料

• 鸡蛋 3只
• 麻辣牛油火锅底料 30g左右或者半个拳头大小
• 青椒 2个
• 辣香肠 随心加
• 小葱 3根
• 隔夜米饭 三人份
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 味精 少许

超浓郁牛油火锅底料蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

青椒、香肠、小葱切丁备用，鸡蛋搅拌备用。

步骤 2

热锅，下油，边倒蛋液锅铲边打圈圈，鸡蛋偏软颜色金黄的时候捞出，沥干油。锅中加入火锅底料化开。

步骤 3

锅中直接倒入青椒煸炒，七分熟的时候再倒入米饭、香肠、小葱、蛋液，一起翻炒，最后倒入耗油、生抽，味精少许，翻炒两下直接出锅

步骤 4

上桌十分钟不到清盘完成，太香了🤩

菜谱创建时间：2024-04-13 16:26:51