春日限定｜莴笋炒虾仁｜清淡营养家常菜

作者： 琥珀maggie

春天 吃莴笋的季节到了 今天搭配虾仁来炒，用生抽蚝油调味 也可以不加生抽蚝油，直接用盐和鸡精调味即可 莴笋叶别浪费哟👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/102937552/ 虾仁其他吃法👉👉http://www.xiachufang.com/board/935906840200368128/

用料

• 虾仁 20只
• 莴笋 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 1小碟
• #腌制
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺

春日限定｜莴笋炒虾仁｜清淡营养家常菜的做法步骤

步骤 1

虾仁开背去虾线，用料酒+姜片+白胡椒粉腌制上。

步骤 2

莴笋去皮切斜段再切菱形片

步骤 3

开水锅中放盐，也可以加几滴油，倒入莴笋片焯烫一下，捞出过凉水。

步骤 4

炒锅放油烧热倒入虾仁煸炒

步骤 5

放入蒜瓣继续煸炒

步骤 6

倒入沥干的莴笋片

步骤 7

淋入生抽，蚝油，可以淋入少许水淀粉，翻炒均匀

步骤 8

盛盘

菜谱创建时间：2024-04-13 10:34:14