虾剥出虾仁,热锅放油加姜片和虾头煸出虾油后放掉虾头和姜片
麻酱的黄放入虾油中炒散出小泡后加开水
麻酱蛋是用有机鸡蛋加水盐芝麻酱腌制 蛋黄起沙绵蜜流油 还随着浓浓的麻酱味道 蛋白也一点不咸
加水后放入切块的嫩豆腐,玉米青豆粒,虾仁,蘑菇片,蛋白切碎一起放入,煮开后中火2分钟,加盐和白胡椒粉调味,最后勾芡即可