自制东北酸菜

作者： 佑哥麻麻啦

买过几次酸菜，也了解了一下东北酸菜的好处。刚好过年前白菜很多，就腌一点试试看吧。建议，

用料

• 大白菜
• 盐

自制东北酸菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净晾干水分，切丝

步骤 2

我用这种瓶子装，好放好拿。

步骤 3

放点盐腌一下抓匀，一点点塞瓶子里就行了。 过一段时间感觉有点发酵了，就开一点口拧一下放点气，防止最后喷出来。

菜谱创建时间：2024-04-11 18:13:17