1、将小米辣切小段；香菜切大段；洋葱切丝； 2、两勺生抽、一勺鱼露、一勺糖、小米辣拌匀，挤上柠檬汁备用。 3、鸡胸肉冷水下锅，煮开后小火5分钟，关火再焖个15分钟，开盖待凉至手温后撕成条状。。放入预先备好的调料碗中拌匀！ 4、最后放入香菜，稍微拌一下即可！