白腐乳

作者： wo的微笑

用料

• 老豆腐 500克
• 盐 25克
• 白酒 5克
• 酵母菌 1克

白腐乳的做法步骤

步骤 1

老豆腐洗好切成麻将块

步骤 2

冷水上锅水开蒸3分钟晾凉

步骤 3

1克酵母菌用凉开水化开后拌到豆腐块上

步骤 4

温度处发酵36小时左右

步骤 5

拿酒精过下，开水把盐化开晾凉后豆腐装瓶后加入盐水，常温5天后冰箱20多天就可以

菜谱创建时间：2024-04-11 10:25:41