腊肉炒核桃花

作者： -清逸-

用料

• 核桃花 适量
• 腊肉 半条
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 青椒 1个
• 葱 少许
• 香油 半勺

腊肉炒核桃花的做法步骤

步骤 1

采摘的核桃花

步骤 2

把核桃花去掉花留梗，清洗干净

步骤 3

锅中加水，放少许盐、油，水开后倒入核桃花梗，水开煮大约1分钟捞入冷水中，浸泡2小时

步骤 4

腊肉清洗干净，锅中加水，放入腊肉，水开煮半小时，自制腊肉链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106643335/

步骤 5

煮熟的腊肉切片，青椒切丝

步骤 6

核桃花梗切段

步骤 7

锅中加油，油热倒入腊肉，炒出油脂，放葱花，炒出香味

步骤 8

再把青椒和核桃花梗倒入锅中，继续煸炒

步骤 9

加生抽、耗油调味，不用加盐，腊肉自身的原咸味和生抽的盐味足够了，出锅前淋上少许香油

步骤 10

超香！

菜谱创建时间：2024-04-10 19:45:37