准备食材， 鸡胸肉切小块，加入五香粉生抽搅拌均匀。腌制5-10分钟。 海鲜菇，洗净。切小段备用。
1⃣少油，加鸡胸肉翻炒断生，注意火候。 2⃣加入蒜末，海鲜菇翻炒均匀，容易炒出水。不要着急加水。 3⃣加酱油，黑胡椒，盐调味。 翻炒均匀后，加入半碗水收汁儿。
黑米饭配上海鲜菇鸡胸肉， 真的好好吃哇！ 好吃的减脂餐，才更容易坚持。