银耳百合皂角米蜂蜜羹

作者： 喜大囡

阳康后吃药仍然是久咳不止，炖点养肺润燥的银耳百合皂角米蜂蜜羹调理一下，银耳养胃生津，百合止咳祛痰，皂角米具有润肠通便、祛风散热、化痰散结的功效，蜂蜜可缓解夜间咳嗽的频率和程度。

用料

• 鲜银耳 1朵
• 鲜百合 3个
• 皂角米 1小杯
• 土蜂蜜 适量
• 冰糖 适量
• 枸杞子 适量

银耳百合皂角米蜂蜜羹的做法步骤

步骤 1

银耳洗净掰开分成小朵，百合洗净泥土控水备用，皂角米浸泡成晶莹剔透状即可。

步骤 2

压力锅内先放银耳水淹过食材一点点，先煮十分钟关火，避免因时间长出胶后溢出来，卸压后开盖观察一下，靠经验掌握食材状况调整烹饪时间。

步骤 3

放入百合、皂角米继续大火熬制，至理想状态再关火出锅。

步骤 4

银耳出胶不错又浓又稠，百合软糯适口，皂角米QQ弹弹。

步骤 5

身体健康没有咳嗽的可以放点枸杞子或大枣、冰糖，滋补美味又好看。

步骤 6

百合芯微苦，良药苦口适合咳嗽的家人吃。

步骤 7

服用前放入土蜂蜜拌匀，缓解咳嗽口感好极了！

菜谱创建时间：2024-04-09 07:25:05