如何保存
坚果棒，试验成功 90克的核桃 70g葡萄干 蔓越莓40g 腰果50g（生的） 全麦面粉200克 高筋面粉300克 食盐8克，酵母粉5克，蜂蜜30克 水320克 烤箱180度15min不够，又加了15min 但要是空气炸锅180度16min应该够了 分割线—-——————————- 尝试下500g全麦面粉， 坚果果干若干 一块老面 食盐8克，酵母粉5克，蜂蜜30克 水320克 下次想做荤的，先做一半 全麦100g，高筋粉150g，水160g 食盐4g，酵母粉2.5 100-200g的鸡肉块/香肠，100 100-200g的自制奶酪，70g 看具体称量出来多少，这些不要在机器里混合，要平铺-撒满料，从下往上卷，两边收口，切条，没切一条上下左右都要收口，扭的时候尽量让料不要漏出来 （参考dy武清的折叠） 到这一步发现面团偏干，跟之前的不同，可能因为缺少15g的蜂蜜，下次多加15g水试试=175g水 天气热醒发20min，冷的话40min（常温30min也可以，不一定烤箱发） 180度16min，ok 改进总结：肉丁太大了，再小一点 可以加一些调味，盐一共➕6g，黑胡椒6g 下次可以尝试腊肠香葱版本（参考北果） 也可以试试香菇酱版本（有调味） i