咸猪骨煲娃娃菜

作者： 如月的小餐厅

用料

• 排骨头 2块
• 皮蛋 1个
• 娃娃菜 1棵（约600克）
• 开水 500克
• 白糖 5克
• 姜 5片
• 盐 5克
• 鸡精 3克

咸猪骨煲娃娃菜的做法步骤

步骤 1

排骨头加10盐，放冰箱冷藏室腌制1天。用之前用开水洗干净盐分。

步骤 2

皮蛋切成8小块。油热下排骨头，煎香以后下皮蛋。慢火煎制金黄。

步骤 3

下姜片和开水，

步骤 4

放入娃娃菜，放入5克白糖，煮10分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

步骤 5

很简单，也可以换成矮脚白菜，做出来一样好吃。

菜谱创建时间：2024-04-08 12:55:10