腌蒜苔

作者： 看那一朵小花花

来自这个季节的蒜苔。

用料

• 蒜苔 把
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花椒 粒
• 八角 个
• 白糖 克
• 陈醋 勺
• 小米椒
• 生姜

腌蒜苔的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶子清洗干净并用白酒滚一下消毒。 清洗蒜苔后晾干切段，加入盐揉一揉腌二三个小时。 在此期间用适量纯净水熬制花椒、八角、生抽和醋，然后晾凉加入白糖和小米椒、生姜丝。 装罐放入冰箱第二天开始即可食用。

步骤 2

第二天就可以咪西啦

菜谱创建时间：2024-04-07 20:18:01