水萩,也叫清明菜、鼠曲草,采嫩叶和花🌸(花也很香的)
多洗几遍,拣出黄叶
洗干净啦
洗菜同时烧一锅开水,水里加点盐
水开后倒入水萩
一分钟左右待水萩都变翠绿赶紧捞出,锅凉水
团成一份份的,攥几下去掉水份
装进保鲜袋,冰箱冷冻保存,完成