🍓莓莓软糖🍓

作者： 丫丫妈咪手工

用料

• 鲜草莓 1000克
• 夏威夷果 500克
• 蔓越莓干 100克
• 盐 5克
• 小麦淀粉 110克
• 水怡 800克
• 白砂糖 150克
• 黄油 90克

🍓莓莓软糖🍓的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓

步骤 2

盐水浸泡半小时后清洗两遍

步骤 3

草莓去把打成果泥

步骤 4

打好的草莓泥倒进不沾锅，加进黄油，柠檬汁，水怡，淀粉水，搅拌均匀

步骤 5

中火熬制，不停兜底搅拌以防糊底。后期调小火继续搅拌熬制

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步骤 6

步骤 6

熬至不粘硅胶刮刀就可以了

步骤 7

提前准备好的夏威夷果仁和蔓越莓干混合均匀

步骤 8

夏威夷和蔓越莓倒进熬好的果泥里混合均匀

步骤 9

倒进28*28提前铺好油纸的烤盘里，表面盖一张油纸用擀面杖压紧压实

步骤 10

凉透，冰箱冷藏10分钟更好切块，切口更方正漂亮

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

软糯拉丝有嚼劲

步骤 14

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步骤 15

料贼多

步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

好看

步骤 20

好看

步骤 21

好看好吃

步骤 22

美美哒

步骤 23

每颗独立包装

步骤 24

礼盒装

步骤 25

可以嚼出来的果汁

步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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菜谱创建时间：2024-04-05 16:46:50