党参黄精猪肚汤
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党参黄精煲猪肚
功效:健胃补虚
材料:猪肚150克,鸡肉150克,党参15克,黄精15克,白胡椒,花椒,生姜,盐适量。
做法:
1.猪肚洗净(洗猪肚在前面菜谱中有),切成条;党参,黄精洗净切片。
2.锅内加花椒煮开,放入猪肚焯一下腥气,白胡椒炒香碾碎。图1
3.鸡肉斩块,清水中泡20分钟去除血水,冷水入锅,水中加入姜片,水开后煮3分钟捞出,温水洗去浮沫。图2
4.砂锅内加入适量的清水,放入所有食材,大火煮沸,改为中小火熬煮1小时,加盐调味即可。图3一4。
菜谱创建时间:2024-04-05 12:08:17