纯记录，很难脱模的饼干

作者： 肥思大只禾伙人

用料

• 黄油 80克
• 鸡蛋液 28克
• 低筋面粉 135克
• 奶粉 30克
• 糖粉 40克

纯记录，很难脱模的饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化至可以凹进去，加上糖粉，混合均匀。

步骤 2

加上鸡蛋液，分两次吸收完全。 奶粉和低筋粉过筛，混合均匀，注意不要起筋。 在油纸上揉成团，擀平4mm，冷藏半小时，拿团出来，模具加点粉抖干净，在团上按模，脱模。 风炉140度20分钟

菜谱创建时间：2024-04-04 23:41:59