猪肉白菜粉丝包

作者： 土拨鼠斯佳丽

假期想消耗面粉 家里有点白菜和猪肉 记得有人喜欢吃粉条 就有了这个馅儿的包子 食材是15个包子的量

用料

• ——包子皮——
• 面粉 600克
• 水 350克左右
• 酵母 7克
• ——包子馅儿——
• 白菜 8片
• 猪肉 400克
• 粉条 一把
• 食用油 4勺
• 香油 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 适量
• 食盐 1茶匙
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

猪肉白菜粉丝包的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母水搅拌成絮状无干粉，揉成光滑面团盖盖发酵一个小时左右，蓬松两倍大右图蜂窝状

步骤 2

发面的时间准备包子馅儿，粉条提前热水泡软，白菜叶切末加盐杀水，肉、粉条、葱姜切末，加食用油香油拌匀防止出水，加老抽、生抽、蚝油、鸡精、十三香调味

步骤 3

揉面，切小剂子，擀圆，开包

步骤 4

尝试用微波炉蒸的，盘底加水，高火十分钟

步骤 5

出炉

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步骤 6

步骤 6

味道还不错，没有翻车

菜谱创建时间：2024-04-04 19:32:22