姜饼

作者： SenChi

根据厨友配方调整自用 （减糖减黄油）

用料

• 黄油 50克
• 蜂蜜姜茶粉 18g
• 鸡蛋 0.5个
• 红糖/细砂糖混合 40g
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 2克

姜饼的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油用打蛋器搅匀后加入红糖/糖粉再搅匀

步骤 2

筛入低筋面粉、泡打粉和姜茶粉后用刮刀拌匀揉成团，分成两份冷藏半小时左右

步骤 3

取出擀平至2-3mm后冷冻5-8分钟，方便切块或压模

步骤 4

烤箱预热上下火180℃烘烤12-15分钟

菜谱创建时间：2024-04-04 16:44:02