摘草
洗草
煮草———水开放小苏打,再放草,小火煮3分钟
过冷水,扭干水放破壁机
打,不用打太细,个人感觉有点碎叶更好。
揉面——上面打得汁,一半煮开,先汤面,再根据粉量加另外一半。
豆沙馅儿,我分的是30克每个
菜馅,根据自己喜好。 我的是豆干、咸菜,鲜笋
炒馅儿
炒好
开始包
菜馅儿
豆沙馅儿
水开蒸10分钟,焖5分钟。 蒸好
蒸好
近照
吃🍽️