牛奶鸡蛋玉米饼

作者： 海与娟彤行

用料

• 玉米面粉 200克
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 水 100克（根据自己面粉吸水量加）

牛奶鸡蛋玉米饼的做法步骤

步骤 1

1、玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母放在碗中。

步骤 2

2、再放牛奶和水搅拌均匀。

步骤 3

3、搅拌均匀糊状，盖上盖醒发40分钟左右。

步骤 4

4、醒发至面糊中，有小气空即可。

步骤 5

5、平底锅，放上少许的油，挖一勺面糊，倒入锅中。

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步骤 6

步骤 6

6、煎到饼两面金黄色即。

步骤 7

7、蓬松鲜软，牛奶和玉米的香味，简单又好吃。

菜谱创建时间：2024-04-04 14:39:16