牛尾骨在水中浸泡倒掉血水。用清水把牛尾骨洗干净。
冷水下锅,锅中加入足量的水,姜片,葱,姜,料酒。
大火煮沸,撇出浮沫。
将牛尾捞出来准备。
将牛尾、玉米、胡萝卜、山药放入高压锅,倒入足量的水,适量盐。
调到高压锅肉类排骨档,静待时间到,出锅
新鲜出锅,香喷喷!