香拌牛肉

作者： 云中燕2280

用料

• 牛肉
• 生抽
• 香菜
• 淀粉
• 小米辣
• 蒜

香拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切薄片，放入白胡椒粉、生抽、蚝油，葱姜水、生粉拌匀，放入一勺油锁住水份，腌15分钟，切记不能放盐

步骤 2

碗里放芝麻、蒜末、葱花，能吃辣的放入辣椒，热油泼入，再放生抽、醋、糖、香油

步骤 3

锅里水烧开，放入腌制好的牛肉，牛肉颜色变白，无需等水开即可捞出，捞出的牛肉里放入香菜，胡萝卜丝，调制好的调料，拌匀即可。

菜谱创建时间：2024-04-02 17:12:14