洗净,去丝,一掰二
不放油,下芸豆,煸炒6分钟
我去吃口削好的水果, 就胡啦, 要小火。
拿把椅子,慢慢来,不急 茶禅一味?菜禅一味?
用筷子,翻翻就好, 中间是火的位置,容易起皱
再加油(平时炒菜的两倍),嫩的容易先熟,先拿出来, 这个过程大概10分钟。
另起锅,放少少的油,麻椒和花椒
炒香,不放肉丁也行。
+生抽 +糖 起锅 好吃,麻椒,通神