玉竹沙参排骨汤

作者： 橙孩子

春季上呼吸道系统总是不舒服，特别这几年，感冒就跟大病一样，恢复很慢。加上病久体虚。常常口干舌燥，很典型的阴虚内热表现。又要多方面忌口，而这款汤水，就特别平和，且能解决阴虚内热的症状，喝起来比较顺，清甜。日常喝也很适合，老人小孩也都没问题。需要时，还可以添加百合、莲子等来润肺清心火。

用料

• 排骨 半条
• 玉竹 10克
• 沙参 10克
• 蜜枣 1个
• 麦冬 10克
• 盐 少许

玉竹沙参排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块飞水后，与其他食材一起入锅

步骤 2

我是小小迷你锅，1-2人食的量，所以我加2碗水就够了，炖好后汤水几乎没有太多流失。

步骤 3

选择炖汤模式，我这里是1个半小时。

步骤 4

时间到，所有食材都炖软烂了，汤水属于比较清甜的，病后体虚的人喝起来会很舒服。

步骤 5

元气满满，慢慢调理回来，按节气和体质，多喝点汤水，注意锻炼，提高免疫力，比吃啥药都强。

菜谱创建时间：2024-04-02 11:13:54